Recept za najukusnije slane mafine

Ovo su najbolji mafini koji postoje. Na mom poslu barem jednom nedeljno neko pravi varijaciju na ovaj recept koji ću vam predstaviti. Mi ih još zovemo još mini projice, jer su zaista mini verzija čuvene proje.

 

Potrebno vam je:

2 šolje kukuruznog brašna
1 šolja običnog brašna (ja stavim speltino)
1 šolja ulja
1 šolja kisele vode
1 šolja mleka (ili jogurta)
4 jaja
200 g spanaća
4 pune kašike švapskog sira
1 mala kašičice šećera
3 male kašičice soli
1 prašak za pecivo
100gr suncokreta
100gr golica

Spanać obariti, suncokret i golice prepeći. Sve sjediniti i puniti modle malo manje od vrha. Posuti susamom. Peći na 200C dok ne porumene. I to je sva nauka! Prijatno!

 

Moje ime je Aleksandra. Ja sam majka i žena, psiholog i freelance pisac. Često mislim da nešto može bolje i lepše. Osim kada odlučim da uživam u trenutku baš onakvom kakav jeste. Jer, život je onakav kakvim ga mi napravimo!

Podeli ovaj postPin on PinterestShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

16 thoughts on “Recept za najukusnije slane mafine

  1. I would NEVER have thought of this combination, but with the feta and spinach and corn flour- they sound delicious (and nutritious!) Thank you for linking up on the Photo Friday Blog Hop- we hope to see you next week 🙂

  2. Pravila sam ih sad skoro bili su fenomenalni, na blogu su. Ja sam stavila orščić jer ga volim uz spanać.

    Ovi tvoji mi se sviđaju, golice im uz ostalo sigurno daju odličan ukus!

Volela bih čuti tvoje mišljenje: