Recept: Choco coco chia puding (anticandida)

Oni koje me prate na mom Instagram profilu sigurno su upoznati sa tim da već mesecima kuburim sa kandidom. Imala sam je još jednom pre par godina i rešila sam je se za par nedelje. Ovaj put se baš odomaćila u mom stomaku. Poznato je koliko antikandida dijeta ograničava i osirumašuje ishranu, pa zato nisam bila puno aktivna u kategoriji mog bloga koji se tiče recepata i zdravih navika. Naročito zato što sam na njemu delila uglavnom slatke recepte i moje ljubljene doručkove. A to je kod Pročitaj više

Recept: kaša od sirove heljde (i odgovor na pitanje Šta je to zdrav stil života?)

Jako je popularno praktikovati zdrave stilove života, živeti zdravo, zdravo se hraniti. A šta to u stvari znači? Da li za vas živeti zdravo znači baviti se sportom, hraniti se zdravo ili izbegavati alkohol/cigarete? Ili se to odnosi na česte boravke u prirodi, izbegavanje gledanja televizije, korišćenja mobilnih telefona? A ta zdrava ishrana: na šta se to odnosi? Jel to asocijacija na vegetarijansku ishranu? Ili na domaće gajeno povrće/voće, na konzumiranje mesa domaćih životinja Pročitaj više

Recept: slatke energetske kuglice

Ima jedna divna grupa na FB, zove se Zdrava hrana za naše bebe. U nju se jesam učlanila kada sam počela da uvodim čvrstu hranu svom sinu, ali zahvaljujući njoj sam unela puno izmena i u sopstvenu ishranu. Čak i muž, poznata izjelica "srpske" teške hrane, sve teže odoleva specijalitetima inspirisanim iz pomenute grupe. Pored saznanja o mnogobrojnim novim namirnicama, tamo sam naučila i kako se pravilno kombinuju namirnice, a i saznala za mnogo recepata koji se nesebično razmenjuju na nivou Pročitaj više

Recept: Pljeskavice od prosa

Ovo je jedan od recepata koje sam pripremala još letos. Dok se imalo više vremena za eksperimentisanje u kuhinji. Fotografije leže u kompjuteru već nekoliko meseci i čekaju da budu objavljene. Zajedno sa receptom. Proso je izuzetno zdrava žitarica, za koju preporučuju da se konzumira barem 1-2x nedeljno. Jedna je od retkih žitarica koje mogu da se kombinuju sa voćem (iako mnogi preporučuju da se ni to ne radi), a odlična je i u kombinaciji sa povrćem. Sitnog je zrna, tako da Pročitaj više

Zdravi doručkovi: jutarnje Kaše

U više navrata sam pričala o svojoj ljubavi prema (manje više) zdravim doručkovima. Mislim da su oni jedan od razloga što sam vrlo brzo posle porođaja povratila svoju staru težinu. Dobro, tu su i dojenje, puno kretanja i nekakva moja predodređenost ka vitkoj liniji, ali o tome drugi put. Ovde smo sad da promovišemo značaj zdravog doručka. Na stranu linija, velika prednost ovakvog laganog početka dana je upravo u tom osećaju lakoće nakon sitosti, kao i u metabolizmu koji je pokrenut Pročitaj više

Recept za zdrav čokoladni dezert sa jagodama

Čokolada? Zdravo? Ma, jel to moguće? Što da ne! Ako stavite malo kakaa (jer više nije ni potrebno, obzirom da njegovu jačinu), imate jedan usklađeni dezert koji vrlo lako može zadovoljiti vašu potrebu za čokoladom. A sastojci su provereni, bez veštačkih dodataka. Jer ste ga vi pravili. I odmah da vam kažem - brzo se pravi. Glavni akter su pored kakaa i jagode. Opet! Žurila sam i sa ovim receptom, da imate prilike da ga isprobate, ukoliko vam se svidi. Dok traje sezona jagoda. Od Pročitaj više

Recept za zdrav doručak: kinoa sa karamelizovanim jabukama i bademima

Opet ja, u epizodi Zdravi doručkovi. Danas na meniju: kinoa. (Ili kvinoa, ali meni ta verzija baš ružno zvuči.) Za ovu biljku kažu da je najzdravija žitarica na svetu. Opet kažu i da se ona samo ponaša kao žitarica, ali da je u stvari travasta biljka kao spanać ili blitva, ali hajde da mi ovde ipak nastavimo da je zovemo žitaricom. Jedan je od najvećih izvora proteina biljnog porekla. Takođe i minerala i masti. Inke su je nazivale majkom svih žitarica, a tretirali su je kao superhranu. Pročitaj više

Recept: Lagani sendviči sa dimljenim lososom

Doručak mi je oduvek bio važan. Ne pijem kafu, pa nikad nisam mogla da razumem koleginice i drugarice koje nestrpljivo dolaze na posao, ne bi li što pre otpile koji gutljaj one "prve jutarnje". I ja takvo ushićenje imam, ali za jutarnji komad dobre hrane.  Godinama sam zaposlena, na poslu koji počinje veoma rano, te nemam vremena da sebi kući spremim valjan doručak. Onda se pet dana nedeljno snalazim pomoću štapa i kanapa da ujutru pojedem nešto lagano, a zasitno. Takvih gotovih Pročitaj više