Doručak mi je oduvek bio važan. Ne pijem kafu, pa nikad nisam mogla da razumem koleginice i drugarice koje nestrpljivo dolaze na posao, ne bi li što pre otpile koji gutljaj one “prve jutarnje”. I ja takvo ushićenje imam, ali za jutarnji komad dobre hrane.
Godinama sam zaposlena, na poslu koji počinje veoma rano, te nemam vremena da sebi kući spremim valjan doručak. Onda se pet dana nedeljno snalazim pomoću štapa i kanapa da ujutru pojedem nešto lagano, a zasitno. Takvih gotovih doručaka u okolini posla baš i nema puno.
Međutim, od kad sam se porodila, dobila sam priliku da se zaista posvetim čitavoj toj umetnosti zdravih doručkova. Šalila sam se sa koleginicom da sam postala pravi kliše – gajim dete, isprobavam recepte, i vrlo često ne mogu ni da zaspim od maštanja o sutrašnjem doručku. Sitnice su zaista te koje te ispunjavaju. I srećan je onaj ko ume da im se prepusti!
Ove light sendviče koje ću predstaviti smo muž i ja otkrili kao laganu večeru, ali meni su u par navrata poslužili i kao veoma zasitan, a lagan doručak. Posle nekoliko isprobavanja različitih kombinacija, ova nam je pobedila i nje se držimo već neko vreme.
Sastojci:
kukuruzne galete
dimljeni losos
kriške tofu sira sa mirođijom
namaz od milerama
paradajz nasečen na kriške
rukola
klice (alfa alfa ili od grčkog semena)
italijanska mešavina začina
(Namaz od milerama: pomešati mileram sa belim lukom u prahu, bosiljkom, ruzmarinom i origanom. Posoliti, dodati malsinovo ulje. )
Namerno nisam stavila količinu jer su sendviči zaista idealna prilika da sastojke kombinujete po vašem ukusu. Nama je pored lososa, suština ovih sendviča baš u krckavosti kukuruznih galeta. Probali smo i sa redovnim hlebom, ali nije to to. Ako ne volite te galete, predlažem da redovan hleb tostirate ili ispečete u rerni.
Preko sendviča sam do nedavno kapala par kapi aromtizovanog maslinovog ulja koje mi je sestra donela iz Grčke, a sada samo malo nameljem italijansku mešavinu začina preko njih. I ona takođe da taj neki final touch sendvičićima.I verujte mi, samo dva će vam biti dovoljna. Uverite se!
Deluje zaista ukusno, moram da probam! Ovih dana pokusavam da se pridrzavam kvalitetnijeg rezima ishrane, recept je svakako od pomoci.
Samo napred. I ja ovih dana isprobavam svasta, posebno vezano za zdravo "doruckovanje". Bice uskoro novih informacija 🙂
Joj, Sashko, ja bih da te unajmim da mi praviš doručkOVe 😀
Mozeeee. Svasta sam nesto pravila ovih dana. Samo naruci i stizeeeem 🙂
Kako ovo dobro izgleda! njam njam 🙂 obavezno cemo probati
Javite kako vam se svidelo 🙂
Uh… Fenomenalno izgleda!
Kad od tebe dolazi, vredi duplo. Hvala ti!
I meni je doručak jako važan, a ovaj tvoj izgleda kao da ga treba pod hitno probati 🙂
Vi primorci pogotovo. Sigurna sam da ce vam se svideti!
Meni ovo izgleda kao najbolji doručak na svijetu :))
Moras ga napraviti sto pre, da sebi dokazes da to sto si rekla i nije daleko od istine 🙂
Bas trazim neke receptice za kanapeice, i onda naletih na ovaj , super, samo cu ih ja praviti u manjoj verziji, a i mozda umjesto milerama uzmem rikota sir. I dodam malo crnog papra 🙂
Svidja mi se ta sloboda , nista striktno, sve po nekom osjecaju .
Pa da, sendvici su odlicna prilika za to. Javi kako je ispalo!
O pa ti si zena-mama-zmaj, pored slatkih obaveza ti stizes i da stvaras nova jela, bravo 🙂
Sta da ti kazem, oduvek sam bila dobra u ogranizaciji, hehehe Mada je proslo vec dosta meseci – valjalo bi se pokrenuti sa mrtve tacke!
Divne fotke,zagrizne a dimljeni losos preukusan
Probaj ih obavezno. Sigurna sam da ce ti se svideti!
Evo sad sam gladna, a maloprije sam jela! 😉
Ma ovo je toliko lagano da nece biti problem ako sebi odmah napravis barem jedan 🙂
Nice blog <3 BEAUTIFUL photo <3
follow to follow <3 ? :*
STARTS!
Ja sam imala lošu naviku da jako kasnodoručkujem, čak i da u poslu, zaboravim da doručkujem.
Od pre nekoliko meseci, tu naviku sam promenila i mnogo se bolje osećam. Ovaj predlog je odličan. Možda probam, sa malim izmenama, eto, osetljiva sam na kukuruz.
Hvala!
Delicious images!
http://beautyfollower.blogspot.gr
Gde imaju ti kukuruzni galeti da se kupe?
(Pazi ovo, tražim kanapee sa lososom, tj. ideje, a iskočiš mi ti. 😀 )
Ahahaha Epa bas mi je drago da sam ti ja iskocila 🙂
Galete imas u bilo kojoj prodavnici. Stoje obicno bliyu hlebova. To su u stvari one galete od ekspandiranog pirinca sto mnogi jedu, samo sto su od kukuruza. I mnogo su ukusnije.