obrok, a koji pritom može brzo da se spremi. Pogodan je i za one
najekstremnije vegane koji ne jedu nikakvu termički obrađenu hranu, jer
je sva filozofija u gaspaču da se sve samo samelje i spremno je za
konzumiranje. A ima i mogućnost 2 u 1 kao što je bilo u mom slučaju.
Provlačio se ranije stav mog verenika o tim “alternativnim” obrocima,
kako ih on zove. Pa, pošto je za njega supa supa, a čorba čorba – drugim
rečima, nešto što je toplo, za njega sam gaspačo iskoristila kao umak za tortilja čips, koji jedemo u abnormnim količinama.
Ja sam ga jela sa kukuruznim galetama, na koje volim da namažem malo
pavlake ili ABC namaznog sira. I mogu vam reću da je ručak bio veoma
sit.
Potrebno vam je (za 4 osobe):
1 konzerva paradajz pelata
1 šolja domaćeg paradajza
2 krastavca
1 manji luk
2 čena belog luka
1 zelena paprila
1 crvena paprika
1 čili papričica
100ml maslinovog ulja
2-3 kašike balzamiko sirćeta
now when a better weather is approaching. Don`t be misled by thinking
that I`m leaving a healthy life. I`m trying, but often it happens that I
eat a bit of bacon or sausage, like chips, late in the evening, after
the workout 🙂 What can I do?! However, it`s important to have a goal
and an idea, right?
and easy meal, and which can be quickly prepared. It`s suitable for
those extreme vegans who don`t like termically prepared food, because
all the philosophy about preparing the gaspacho is to blend it, and then
it`s ready to be served. And it has that 2 in 1 possibility, like it
was in my case. Before I was mentioning my boyfriends` attitude about
“alternative” meals, as he likes to call them. For him, the soup is the
soup, and it has to be warm. So, in his case I used gaspacho as a dip
for tortilla chips, which btw, we eat almost every day! I ate the soup
with corn dry bread, on which I like to put some sour cream.
Mix all in blender, put salt and pepper and voila! This is the recipe from some magazine, from which I disclude
another package of tomato puree, instead of which I added tomato juice.
Also, next time I will put smaller amount of onion and garlic, since
this was maybe too much for me. When served, sprinkle some basil or parsley over it. Instead of this dry bread, you can put croutons into the soup.
Moje ime je Aleksandra. Ja sam majka i žena, psiholog i freelance pisac. Često mislim da nešto može bolje i lepše. Osim kada odlučim da uživam u trenutku baš onakvom kakav jeste. Jer, život je onakav kakvim ga mi napravimo!
Bravo! To nam treba…nema rerna,nema ringla…Ja nažalost nemam s kim u kući da jedem ovakvu vrstu hrane..odmah pitaju-Je l postimo i Jesi li bolesna???
Ili "opet ti i ta tvoja zdrava ishrana"? 🙂 Zato sam ja napravila pola porcije, i imala rucak za dva dana!
Ja sam sad gladna :). Bolji kompliment za recept ti ne mogu dati.
Sasvim dovoljno, hvala 🙂
I ja sam !!! Mislim gladna, ali samo zato što sam upravo pročitala oooooodličan recept.
Draga, hvala ti na ovome…to je to – to mi je trebalo ( ko da mi misli čitaš)!!! :*
Kako ste slatke! Sad mi dodje opet u kuhinju da odem, a treba se za grad spremati 🙂
ovo super izgleda! čim mi sazore paradajzi, bacam se na gaspaćo!!
hvala na receptu 🙂
A sa domacim paradajzom je jos lepsa 🙂
Galete i abc sir, pa ti znaš šta valja! Ahahah, tako sam se nasmejala kada sam pročitala ovaj post, jer kada sam ja pravila gaspačo pre nekih godinu dana, M ga je pojeo kao da sam mu servirala žive miševe. Čorba je čorba! I ''ti i tvoje salatice..'' 🙂
Izgleda preukusno,a vjerujem i da je
Slucajno sam se vratila u kuhinju i napravila jos nesto od paradajza – savrsen recept za tart sa paradajzom, pravo sa bloga Ja u kuhinji. Trazilo se parce vise, obavezno cekirajte: http://1331999.blogspot.com/2012/10/tart-sa-paradajzom.html