*Scroll down for English version
Primetila sam da ta čuvena izreka ne mora uvek važiti. Barem za mene. Naročito kada je u pitanju kuhinja. Meni omiljeni recepti su uglavnom oni koji se brzo spremaju. Sve što se dugo krčka, peče, zakuvava, uglavnom nije primarno na mojoj listi. Obožavam ona druga jela – preko brzinskog prženog povrća, belog mesa, rižota, preko raznih pasti, tartova, pa sve do plazma torte i brzinskih voćnih crumble-ova i drugih poslastica.
Takav je slučaj i sa ovim kuglicama, koje sam na brzinu napravila, a nestale su već sutra. Muž nije ni stigao da ih proba.
Znate onu slanu salatu od šunkarice, krastavčiča, pečenog susama, trapist i feta sira? Ja je uvek rado jedem, ali sam primetila da mi je šunkarica tu uvek nekako bila višak. A ponekad i krastavčiči. Pa sam onda više puta sebi samo pomešala pečeni susam sa ostatkom feta sira koji sam imala u frižideru (ja koristim Balans sir) i tako ga samog jela uz paradajz ili neku drugu salatu. Sada sam dodala još neke sastojke, i dobila sam ove kuglice, koje se ne peku i koje se lepo mogu poslužiti za grickanje dok kujete planove sa omiljenom drugaricom.
Potrebno je:
300g feta (Balans) sira
veza peršuna
aleva paprika
pečeni susam
samleveni badem, bosiljak, pečeni susam (za posipanje)
Sve sastojke pomešati i kafenom kašičicom vaditi za formiranje kuglica. Ja sam ih uvaljala u pečeni susam, ili u miks od samlevenih badema i bosiljka. Čuvati u frižideru.
English version
I noticed that that saying that “fast is always bad” doesn`t always have to be right. Especially when it`s about kitchen. My favourite recipes are the ones that are prepared fast. Everything that is cooked, roasted long isn`t on the priority on my list. I prefer those other kind of dishes – from stir fried vegetables, chicken, risotto, pastas, to fruit crumbles and such sweets.
That`s also the case with these feta balls, which I quickly made, and there were gone tomorrow already. My husband didn`t even manage to try them.
You know that salad with salami, pickles, roasted sesame, trapist and feta cheese? I always eat it with pleasure, but I have noticed that very often I find that salami and pickles the odd one out in the whole salad. After that, a few times I just mixed sesame with feta, and I ate it like that with tomato or some other salad. Now I added a few more ingredients, and I got these balls, which are not baked, and are a great snack while you make plans with your favourite friend.
You`ll need:
300g feta cheese
parsley
paprika
roasted sesame
minced almond, basil, roasted sesame (for sprinkling)
Mix all the ingredients, and with a teaspoon form small balls. I sprinkle them with roasted sesame, or with a mix of almond and basil. Keep in fridge.
Moje ime je Aleksandra. Ja sam majka i žena, psiholog i freelance pisac. Često mislim da nešto može bolje i lepše. Osim kada odlučim da uživam u trenutku baš onakvom kakav jeste. Jer, život je onakav kakvim ga mi napravimo!
Ovo mora da bude ukusno i brzo, to je najbitnije. Probaču i. Hvala ti puno na receptu. Uživaj. bok
Javi kako su ispali!
Ovo može da bude i ukusna piknik varijanta, baš si odličnu ideju dala. Kako su primamljive na tim slikama, a ja gladna…Suuuuuuuper…………….<3
Prijatno, draga :*
Po svemu sudeći, odlični zalogajčići. Dobro za grickanje u dobrom društvu. Sad sam bila kod Sandre i gledala recept za proju, pa mi to dade ideju, šta mislite ako bi se i ovde dodala šala pečenog, zdrobljenog kikirikija? Pa, ne može da pokvari! 😀
Samo ubacuj! Ja sam mislila sledeci put da u sredinu stavljam ceo kikiriki. Kao one pecene kuglice 🙂
Ja volim sve, i fast i slow ali priznajem, u ovo brzo vreme i sama češće pravim ono što je brzo gotovo.
Elem, mnogo fine kuglice! Susam i feta, mnjaaam!
Čitam post, gledam slike, pa komentare i znaš li na šta mi sve ovo liči ?! Žuuuuurkaaaa !!! :))))
Šalu na stranu…ovo ti je baš, ali baš, dobar recept sa hiljadu varijanti za manje od 5 minuta. Usvaja se ! 🙂
Koliko čitam, sigurno je jako ukusno. Moram probati.Hvala ti za recept.I hvala za komentar na mom blogu.
Lp, Martina
Bas su zgodni ovi tvoji zalogajcici, nije ni cudo sto su brzo nestali, mislim da bi i kod mene bilo slicno.:))) p.s. super receptic, hvala puno!:))
volim te kuglice u svim varijacijama. Ja bih izbacila peršun koji ne volim a dodala malkice (lažem nikad ne dodam malkice) belog luka-može i onaj u prahu. mljac mljac
Jako volim ove kuglice od sira i čudi me da se nisam ranije pridružila pridružila pratiocima ovog bloga ( followers ) Prijatno!!!