7 caka koje će vam pomoći da budete efikasniji u kuhinji

Kuhinja mi je u detinjstvu bila velika nepoznanica, verovatno jer od mame vrsne kuvarice nisam ni imala potrebu da prčkam sa hranom. Kad sam se odvojila od roditelja, ona je svakako postala mesto u kom izuzetno uživam i gde volim da učim i istražujem. Međutim, od kad sam postala roditelj, ona je mesto koje često ne stignem da […]

Recept: Smoothie za kojim je poludeo ceo New York

Da li ste i vi možda čuli za ovaj popularni smoothie o kojem svi mediji bruje? Kad je ceo NYC poludeo za njim, on mora biti dobar, jel da? U pitanju je jednostavni zeleni smoothie prelepog i potpunog ukusa. Osvežavajuć, egzotičan i primamljiv. Osmislio ga je vlasnik jednog vegetarijanskog restorana i, kako to u Velikoj jabuci uglavnom […]

Slušaj svoje telo i hranićeš se zdravo

Verujem da mnogima već na pomen reči “zdravo” izlaze rogovi. Sa jedne strane, problem je u tome što često ne postoji jasna definicija “zdrave ishrane” (da li je to bezmesna ishrana, konzumiranje homemade hrane bez industrijski prerađenih namirnica ili možda raznovrsna ishrana? (Više o tome sam pisala ovde.). Sa druge strane, ljudi su neretko izloženi […]

Recept: kaša od sirove heljde (i odgovor na pitanje Šta je to zdrav stil života?)

Jako je popularno praktikovati zdrave stilove života, živeti zdravo, zdravo se hraniti. A šta to u stvari znači? Da li za vas živeti zdravo znači baviti se sportom, hraniti se zdravo ili izbegavati alkohol/cigarete? Ili se to odnosi na česte boravke u prirodi, izbegavanje gledanja televizije, korišćenja mobilnih telefona? A ta zdrava ishrana: na šta […]

Recept: slatke energetske kuglice

Ima jedna divna grupa na FB, zove se Zdrava hrana za naše bebe. U nju se jesam učlanila kada sam počela da uvodim čvrstu hranu svom sinu, ali zahvaljujući njoj sam unela puno izmena i u sopstvenu ishranu. Čak i muž, poznata izjelica „srpske“ teške hrane, sve teže odoleva specijalitetima inspirisanim iz pomenute grupe. Pored saznanja […]

Recept za zdrav doručak: kinoa sa karamelizovanim jabukama i bademima

Opet ja, u epizodi Zdravi doručkovi. Danas na meniju: kinoa. (Ili kvinoa, ali meni ta verzija baš ružno zvuči.) Za ovu biljku kažu da je najzdravija žitarica na svetu. Opet kažu i da se ona samo ponaša kao žitarica, ali da je u stvari travasta biljka kao spanać ili blitva, ali hajde da mi ovde […]